10ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Dans la grande famille des , la cerise occupe une place unique, bien à elle. D’abord parce qu’elle est sans doute celle dont la saison dure le moins longtemps : ça commence à la mi-juin, et quinze jours plus tard, c’est fini. Alors il faut bien sûr en profiter à fond, notamment en préparant l’incontournable , ou en testant cette recette végane de muffins à la cerise mise au point par Healthy Alie… Même si vous pourrez tout à fait la faire avec des cerises surgelées, et pourquoi pas également avec des , le résultat pourrait être très bien dans le genre, encore plus fondant et juteux. Tout ça dans une recette simplissime et express, qui ne vous demandera aucun ingrédient difficile à trouver, avec une option sans gluten pour celleux que cela intéresse : farine, levure chimique, cerises, jus de citron, vanille, sucre de coco et lait d’amande (ou un autre à votre goût, carrément sucré et aromatisé à la vanille pendant que vous y êtes, vous penserez juste à diminuer la proportion de sucre de la recette). Une démonstration de plus que les œufs de poule n’ont finalement pas grand-chose à faire dans les pâtisseries où les industriels les ont peu à peu imposés…
C’est sur le site d’Alie que vous consulterez toutes les instructions détaillées et les proportions exactes d’ingrédients pour préparer ces muffins à la cerise végans dans votre cuisine. Sachant que vous pourrez très bien utiliser également des s ou des s, des s ou de mignonnettes s des bois, tous ces petits fruits font bien l’affaire lorsqu’il s’agit d’apporter des saveurs uniques et réconfortantes. Et puis si vous n’avez aucun fruits rouges sous la main, faites simple et préparez des , vous vous régalerez à coup sûr et personne ne vous en voudra…
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
