7ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Si vous appréciez (oui, c’est un verbe un peu « petit bras ») les fondants au bien fondants et croûtés sur le dessus, en fait une texture qui passe du croustillant au fondant en passant par le moelleux, tout ça assez dense mais pas trop sec, bref, si vous craquez (oui, il est mieux ce verbe) pour les desserts chocolatés bien équilibrés en goût et texture, alors vous allez flasher sur cette recette de fondant au chocolat signée Perle en sucre.
Rendez-vous sur le site de Laurianne pour découvrir toutes les instructions de préparation de son fondant au chocolat végan. Vous verrez, c'est vraiment simple et il n'y a aucun ingrédient compliqué à trouver : de la farine, du yaourt végétal, du sucre et du chocolat, de la margarine et de la poudre d'amandes. Vous mélangerez tout dans un ordre très étudié, avant de verser cette préparation dans un moule huilé. Puis environ un quart d'heure de four chauffé à 180 degrés et encore une bonne demi-heure pour que ça refroidisse. Vous pourrez servir ensuite tiède, ce sera vraiment délicieux, avec quelques feuilles de menthe pour la décoration ou quelques framboises. Et une végane pendant qu’on y est. Autant craquer à fond, non ?
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
