5ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Si vous avez du temps et adorez ces crackers qu'on grignote pendant l'apéritif, cette recette de crackers maison est vraiment simplissime et vous fera même passer du bon temps en cuisine si vous avez des petites mains pour vous aider, car pour les , découvrir la ou les pâtes à pain, à crackers, etc, est toujours un moment merveilleux, qui leur permet de constater à quel point certaines préparations culinaires peuvent être simples à cuisiner, mais également « magiques »… Sans oublier que ces crackers maison ne vous coûteront que le temps que vous leur consacrerez en cuisine, ainsi que l’électricité de votre four (pour 10 minutes de cuisson à 200 degrés…).
Avec la fée Stéphanie, vous avez le droit de suivre en photos les différentes étapes de cette recette de crackers pour lesquels vous n'aurez besoin que de deux ingrédients de base : de la farine (de blé, d'épeautre, les deux en version complète ou non) et de l'huile de l'olive (oui, c'est plus joli comme ça). Le sel et l'eau viendront compléter cette liste incroyable qui compose tout ce dont vous aurez besoin pour vos crackers maison. Vous y ajouterez le ou les petits compléments pour leur donner du caractère : un peu de romarin comme ici, mais toutes les herbes aromatiques sèches feront l'affaire, tout comme l'ail ou l'oignon en poudre, voire certaines épices comme le curcuma et le qui apporteront tous deux de belles couleurs à vos crackers.
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
