4ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Voici une petite recette de terrine végétale toute simple, rapide, dont la seule difficulté est de réussir à vous dégoter de l'huile d'olive parfumée à la truffe.
En dehors de ce petit frein basique mais incontournable, vous n'aurez qu'à égoutter le ferme, l'écraser et l'égoutter encore, puis à le mélanger avec la levure maltée, l'ail en poudre, et la fameuse huile d'olive aromatisée à la truffe, sans oublier un peu de sel iodé. Vous pourrez ajouter à la recette un chouia de lait végétal si votre mixture vous parait trop épaisse. Après une heure de frigo, vous pourrez déguster votre terrine végétale parfumée à la truffe au cours d'un diner léger de variées, avec une petite ou un velouté de votre invention, avant de passer à votre plateau de .
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
