6ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Si vous cherchez une recette de base pour cuisiner un taboulé vite fait bien fait, alors vous êtes tombé.e au bon endroit : on ne peut pas faire plus simple et rapide que ce taboulé signé Biodélices : vous versez l’eau bouillante sur la semoule de blé (ou quinoa pour une version sans gluten) avant d’y ajouter de l’huile d’olive (vous pouvez également mélanger gros sel, huile d’olive et eau bouillante avant de verser le tout dans la semoule, histoire qu’elle soit salée et parfumée directe), puis coupez les tomates et olives en rondelles, en cubes, en triangles, bref, vous les coupez comme vous le sentez.
Il ne vous restera plus qu’à ajouter de la menthe, du basilic ou autres herbes aromatiques, d’ajuster l’assaisonnement avec une pointe de vinaigre de cidre et encore un peu d’huile d’olive, un poivre sympa ou du 5 baies. Goûtez une dernière fois avant de crier : « à taaaaable ! ».
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
