6ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Cette salade végane de pommes de terre sera impérativement à cuisiner si vous êtes invité.e à un barbecue où vous craignez de ne rien pouvoir manger d’autre que de la viande calcinée et un mauvais . Par contre, il faudra que vous la surveilliez un minimum, pour vous garantir d’en recevoir une ration suffisante : une belle salade composée comme ça, elle risque d’attirer des gourmandes et des gloutons qui délaisseront elles et eux aussi la viande grillée. Et puis si vous avez prévu de partir en pique-nique, un grand saladier de piémontaise rassasiera tous les appétits... Surtout qu’avec cette recette de Mimmy Dou, suivre cette recette de salade piémontaise végane ne vous prendra vraiment pas beaucoup de temps, surtout s’il vous reste des pommes de terre cuites à l’eau.
Vous ajouterez aux patates coupées en gros morceaux (plus ils seront petits, plus votre salade risque de se transformer en gigantesque purée !) des cornichons tranchés, du à l’ail ou une faucisse aromatisée (elles existent « à l’asiatique » ou « façon chorizo », entre autres), de la , du sel et du poivre. Goûtez, rectifiez l’assaisonnement, ajoutez un peu de mélange 5 baies, une mini pointe de balsamique ou d’huile d’olive, puis régalez-vous !
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
Mes notes
Note locale sur ce navigateur.
Menu de semaine
Menu stocké localement sur ce navigateur.
Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
