6ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Vous êtes novice en pâte à tarte ? Une en pâte brisée ? Un cake en pâte sablée ? Alors cette recette express de pâte à tarte végane est faite pour vous. Non seulement vous allez la réussir du premier coup, mais vous allez en plus la trouver bonne et du coup, vous allez très vite prendre la décision de ne plus acheter de pâtes à industrielles. Et vous vous la jouerez en mode quooooii, tunefaispatapatatartetoimême ?
Bon, avant de la ramener, il va quand falloir maitriser à fond cette pâte à tarte végane express. Pour la farine de blé, vous en choisirez une standard, mais du côté de l’huile, le mieux est de faire plusieurs essais histoire de bien ajuster cette recette à vos goûts. Non ! Restez ici ! Essayez des mélanges d’huile façon Isio 4, ou avec moitié huile de tournesol ou colza et moitié huile d’olive. Ou carrément une margarine spéciale cuisson. Et pour le reste, suivez précisément les proportions d’ingrédients indiquées par Healthy Julia sur son site, entre l’eau, la farine, l’huile, la levure chimique et le sel (à remplacer par du sucre si vous souhaitez préparer une très classique par exemple, ou une délicieuse ). Vous n’aurez besoin que de cinq minutes pour mélanger ces ingrédients ensemble, jusqu’à obtenir une belle boule que vous placerez au frais pour au moins une heure. Ce délai de repos vous permettra de rouler plus facilement votre pâte à tarte maison. Encore que les avis d’internautes présents sur healthyjulia.com divergent sur ce sujet. Le mieux est vraiment de vous faire votre propre opinion sur le sujet. En tout cas, vous ne trouverez pas de recette de plus facile que celle-ci.
Maintenant que vous avez trop la confiance, il faudra élever le niveau pour votre prochaine réalisation, avec cette ou cette , deux variantes que vous serez vraiment content.e de maitriser elles aussi…
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
