5ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Le seitan est l'aliment végan par définition, un simili-carné très riche en protéines et prêt à tout pour venir composer des recettes végétales à couper le souffle. Qu'il s'agisse de ou de seitan du commerce.
Pour cette recette de boulettes végétales à base de seitan, pensez à ajouter un peu de fécule si vous trouvez vos boulettes pas assez fermes. Cela dépendra surtout de la texture du seitan que vous achetez ou cuisinerez vous-même. Si ces boulettes vous plaisent, accompagnées de légumes cuits à la vapeur ou d'une petite , végane comme il se doit, sachez que vous pourrez la décliner en fonction de vos herbes aromatiques et de vos épices préférées. Compter dix minutes de préparation, dix minutes de cuisson et dix minutes de dégustation ! Du coup, préparez-en à l'avance, elles pourront même séjourner dans votre congélateur en attendant un prochain régal.
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
Mes notes
Note locale sur ce navigateur.
Menu de semaine
Menu stocké localement sur ce navigateur.
Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
