5ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Vous avez deux possibilités pour préparer cette recette de smoothie végan vanille-cajou : utiliser du tout fait, ou faire du en suivant les instructions toutes simples de Delphine, sur son site Del’s cooking twist. La première façon est bien sûr plus rapide, et elle vous ouvrira quelques portes gourmandes supplémentaires, si vous testez par exemple du lait coco-cajou (notre préféré chez miam.com), ou un autre à la vanille par exemple, cela vous fera économiser du temps sur le reste de la recette. En tout cas, si vous le faites vous-même, vous aurez juste à préparer ce lait de cajou plusieurs heures à l’avance, ou carrément la veille, surtout que les noix de cajou ont besoin d’être trempées plusieurs heures avant d’être mixées avec de l’eau et une mini-touche de sel. Sachant que le crémeux de ce smoothie végan sera également assuré par des flocons d’avoine, eux aussi trempés dans de l’eau, environ une heure, mais eux avec une gousse de vanille et ses graines.
Pour le reste des instructions de cette recette végétale, rendez-vous sur le site de Delphine, vous y découvrirez également les proportions des ingrédients. Pensez à découper une banane en rondelles et à les mettre au moins une heure dans votre congélateur (pas grave si elles ne sont pas totalement congelées, c’est même mieux pour la lame de votre blender). Pour compléter la liste des ingrédients, ce sont des dattes dénoyautées qui vont vous servir de sucrant, en quantité proportionnelle à vos goûts en la matière. Sachant que si vous n’en avez avez, vous pourrez bien sûr utiliser du ou du sirop d’agave, en goûtant votre mixture rafraichissante pour ne pas trop en mettre. Et pour la dégustation de votre smoothie végan noix de cajou-vanille, vous avez le choix entre des , évidemment garantis sans produits d’origine animale, ou ces délicieux , qui ne vous laisseront pas sur votre faim…
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
