6ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Il fallait bien que vous tombiez un jour sur cette recette parfaite de sauce pour rouleaux de printemps. Vous étiez fait.e.s l’un.e pour l’autre. Parce que vos végans maison méritent évidemment le top de ce qui peut se faire en matière de sauce sucrée salée, crémeuse à souhait. Vous allez donc consulter cette recette sur le site de Florence, Du bio dans mon bento, pour constater que, oui, vous avez tous les ingrédients qui la composent et que, reoui, elle est trop facile et rapide à préparer. Vous allez d’ailleurs en faire tout de suite, avec du lait de coco et du jus de citron vert, du beurre de cacahuètes, de la sauce tamari (ou de la , pas de panique !), et du sirop d’agave (ou du ). Et vous pourrez ajouter une touche très asiatique et hyper parfumée, en versant quelques gouttes d’huile de sésame, ça le fait toujours ce petit arôme qui vient nous exciter les narines.
Tous les ingrédients précités seront tout simplement mixés jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse et homogène. Une opération qui peut également se faire à la cuillère, sans robot ou matériel électrique, en essayant de ne pas trop saliver. Pendant que vous y êtes, faites-en pas mal, vous pourrez ensuite conserver quelques jours cette sauce végane exotique exquise dans une bouteille au réfrigérateur. Elle vous servira à assaisonner une express ou même à parfumer vos improvisés.
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
Mes notes
Note locale sur ce navigateur.
Menu de semaine
Menu stocké localement sur ce navigateur.
Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
