Dans cette recette de petits pains au lait, Du bio dans mon bento vous propose de remplacer le lait de ruminants exploités par du lait de soja, et d'utiliser de la purée de cajou (ou de la purée d'amande) à la place des œufs de volatiles maltraités. Ce qui fait déjà deux espèces animales que vous ne solliciterez pas pour cette recette, bravo.
Vous lirez sur la page de ce site une astuce intéressante pour faire pousser votre pâte à pain rapidement, et vous pourrez utiliser votre robot préféré pour un pétrissage qui pourra également très bien se faire à la main. Mais bon, si vous avez des robots ménages, au moins eux, vous pourrez les exploiter... Mais le mieux est de parcourir cette recette de petits pains au lait sur la page de son blog, au moins tout y est très clairement expliqué et vous aurez droit à moins de baratin qu'ici, même si nous avons réussi à retenir votre attention jusqu'ici tout en vous donnant envie de suivre cette recette !
