3ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
La petite Okara a rassemblé cinq recettes véganes parfaites pour l'apéro dans une seule vidéo et une seule page de son site : des cacahuètes au curry, une tartinade de haricots blancs, des aux poireaux et au , des feuilles d'endives garnies, et cette recette de chips de nori qui vous a attiré.e jusqu'ici. Parce que, si vous êtes comme à peu près tout le monde, vous avez tendance à oublier votre paquet de feuilles d' nori après avoir fait des maison. Alors qu'il ne faut surtout pas les laisser se perdre, et prendre l'habitude de les intégrer un peu partout : en lamelles dans les salades ou dans les , pareil dans vos pour leur donner un goût iodé, jusque dans vos beignets végans maison, comme pour cette recette d'.
Pour préparer vos chips d'algue nori maison, vous pouvez bien sûr respecter à la lettre les instructions de Marion : couper des languettes dans vos plaques, puis les badigeonner d'huile d'olive, pourquoi pas mélangée à de l'huile de sésame, et enfin saupoudrer de sel et de quelques graines de sésame avant de les passer une dizaine de minutes dans un four à 180 degrés. Tout simplement. Mais vous pouvez également adopter une technique plus rapide, en ne coupant pas vos feuilles d'algues et en les préparant et en les passant au four telles quelles. Vous n'aurez plus qu'à les casser après cuisson, comme cela vous obtiendrez des formes aléatoires (mais aussi beaucoup de petits morceaux, à intégrer dans des salades ou en topping sur vos , ce sera extra).
Juste une dernière chose avant que vous repartiez : si vous aimez quand un plat est , ajoutez un peu de dans votre huile de badigeonnage, ou du piment en poudre, et vos chips de nori maison seront topissimes.
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
