2ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Il y a des recettes toutes simples et rapides à préparer que l’on découvre un jour et qui ne quittent plus jamais notre cuisine. C’est le cas de cette recette de miel de pomme cuisiné pour vous par Alice Esmeralda, un régal très gourmand et fruité que vous pourrez utiliser comme du miel ou du sirop d’agave ou d’érable, pour parfumer vos et vos plats s, ou pour accompagner vos .
Si vous ne possédez pas d’extracteur de jus ou de centrifugeuse, le mieux sera d’utiliser du jus de déjà tout prêt, bio et si possible frais, plutôt que des pommes entières. Et pour le reste, cuisiner cette recette ressemblera beaucoup à la préparation d’un caramel maison, pour environ une heure de cuisson, histoire que votre miel de pomme épaississe peu à peu en réduisant au moins des deux tiers. Un délice très gourmand que vous pourrez conserver au réfrigérateur autant de temps qu’il en restera ! Et que vous pourrez décliner en miel d’ ou miel de … Entre autres : la limite de ces déclinaisons culinaire est votre imagination gastronomique !
Adapter cette recette
Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
