Pas à pas
Préparation
Les indications des étapes correspondent à la préparation d’origine.
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Faites fondre le chocolat avec le café noir dans une grande tasse ou un petit ramequin compatible micro-ondes.
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Ajoutez l'œuf, le sucre, la crème d'amande et l'huile. Mélangez bien.
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Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
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Faites cuire 1 min 20 à 1 min 40 au micro-ondes à puissance moyenne à forte. Le centre doit rester légèrement fondant.
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Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
Le mot de l’auteur
Ce mug cake se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du placard. Le café renforce le goût du chocolat sans le rendre amer, et la crème d'amande apporte un moelleux agréable. À déguster tout de suite, bien tiède.
Servez tel quel, ou avec quelques noix caramélisées si vous voulez ajouter du croquant.
