2ingrédients à préparer
Temps non renseignétemps total estimé
4 pers.portion de base ajustable
Préparation
Vous vous dites peut-être que cette recette de compote de pommes à la mirabelle ne casse pas des briques. Vous avez entièrement raison, d’ailleurs il ne s’agit que d’éplucher les s et de couper en deux les mirabelles pour les faire cuire ensemble dans une casserole, à feu doux, avec un peu d’eau et sous un couvercle. En n’oubliant pas d’enlever les noyaux de vos petites s rondes, ça sera mieux. Et sans ajouter de sucre, ou en tout cas pas avant d’avoir goûter votre compote maison encore tiède, pour voir si ses fruits étaient suffisamment sucrés ou non. Et sans la faire cuire pendant des heures, mais juste ce qu’il faut pour que les morceaux de fruits fondent, histoire de ne pas détruire toutes les vitamines des fruits, qui détestent les hautes températures.
Si nous avons décidé de présenter cette compote de pommes maison aux mirabelles partagée par Sarah sur son site Farine d’étoiles, en même temps que ses , c’est pour plusieurs raisons. D’abord, cela peut arriver de se retrouver avec des vieilles pommes et quelques mirabelles fatiguées, et de ne pas penser à les changer en une sublime compote maison. Parce que l’on ne pense pas toujours aux préparations les plus simples, surtout pendant les pannes d’inspiration culinaires. Ensuite, comme vous le savez déjà, le moteur de recherche de recettes végétales de miam.com permet de faire des recherches en fonction d’un ou plusieurs ingrédients, et que des recettes avec des mirabelles, il n’y en a pas tant que ça. Du coup voilà. Et si vous avez un gros stock de mirabelles à écouler, nous ne pouvons que vous conseiller fortement de cuisiner chez vous ce délicieux , de vous empiffrer dès demain matin avec les irrésistibles , ou de vous émerveiller devant cette à se taper le derrière au lustre de plaisir gourmand. Si si. On vous aura prévenu.e.
(pensez à déplacer le lustre)
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Demandez une variante selon vos ingrédients, votre temps ou vos préférences alimentaires.
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Sécurité et conservation
Les durées dépendent des ingrédients et du refroidissement. Suivez les indications des produits, refroidissez rapidement les restes et évitez de laisser un plat longtemps à température ambiante.
