Recettes véganes cuisinées avec du ras-el-hanout

Direction le Maghreb avec ce mélange d’épices gourmand, pour goulu.e.s et gourmet.s, qui va apporter une très belle note orientale à vos mets végétaux. Le ras-el-hanout maison est très facile à réaliser, il vous faudra quelques épices tels le cumin, le gingembre, le curcuma, le poivre noir et le blanc, la coriandre, la muscade, le bois d’Inde, les clous de girofle et pour ce qui est du piment de Cayenne, ce sera à votre appréciation. Mais la liste peut s’allonger et l’anis vert ou le fenouil , la menthe ou la tomates séchées peuvent y être ajouter, selon votre envie du moment. Ras signifie tête et hanout signifie l’épicerie, c’est dire si ce mélange, se veut être l’indispensable et le meilleur de la gastronomie Maghrébine. Il va véritablement sublimer vos couscous et tajines. Pourquoi ne pas tenter les Pois chiches grillés aux épices ? Essayez notre recette de Caviar d'aubergines sans huile ou encore le Baba ganoush de Délia , et puis pour les petites faims gourmandes, miam.com a trouvé une jolie recette de Frites de courge panée, de potiron ou de potimarron qui feront la joie des petit.e.s et des grand.e.s pour un repas partagé dans la joie.

rôtis de légumes plats de pois chiches couscous et tajines couscous tajine Maghreb

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

Miam.com vous propose 11 recettes véganes avec l'ingrédient « Ras-el-hanout » à cuisiner chez vous

Kefta végan de Sébastien Kardinal
Couscous marocain végan d'Éva
Tajine de légumes aux fruits secs
Perles vromagères au tofu lactofermenté
Pois chiches grillés aux épices
Couscous aux navets, poireaux et carottes
Légumes rôtis aux citrons confits et épices orientales
Couscous de légumes d’hiver rôtis et quinoa rouge
Pois chiches à la tomate et semoule épicée
Couscous aux légumes d'hiver et son tfaya
Couscous végan façon tfaya aux oignons caramélisés

End of content

No more pages to load