Toutes les recettes véganes avec du saké
Miam.com vous propose 14 recettes véganes avec l'ingrédient « Saké » à cuisiner chez vous
Tiramisu au Matcha - Fusion Franco-Japonaise
Découvrez notre recette de tiramisu au matcha, une délicieuse fusion entre l'Italie et le Japon. Un dessert élégant parfait pour l'heure du thé ou pour impressionner vos invités.
Risotto Festif au Wok Japonais
Découvrez notre recette unique de risotto au wok japonais, un plat fusion croustillant et piquant parfait pour les fêtes et anniversaires. Prêt en 30 minutes!
Risotto Fusion Tokyo-Milano
Découvrez notre recette unique de Risotto Fusion Tokyo-Milano, un mariage parfait entre la cuisine italienne et asiatique. Prêt en 30 minutes, savoureux et original !
Pakoras croustillants au thé matcha et sauce forestière
Recette économique et originale de pakoras au thé matcha accompagnés d'une sauce forestière onctueuse. Fusion parfaite entre cuisine japonaise et indienne pour un apéritif croustillant.
Samoussa végan à la japonaise
C'est grâce à sa base de patate douce et poireau parfumée au saké et à la sauce soja que cette recette de samoussas végans à la japonaise va vous régaler.
Soupe japonaise au tofu
Cette recette végane de soupe de légumes est résolument d'inspiration japonaise, avec son tofu et son bouillon dashi maison.
Ramen végan aux PST
Cette recette de ramen végan, avec son bouillon dashi, ses PST au miso et son kimchi maison est une splendeur absolue de saveurs exotiques et réconfortantes.
Brochettes yakitori au seitan maison
Vous l'adorez déjà ce seitan blanc maison, façon poulet, qui est parfait dans cette recette de brochettes yakitori véganes à déguster du bout des doigts.
Udon sautées comme au Japon
Cette recette végane de nouilles udon sautées au légumes sera déclinée au fil des saisons et de votre inspiration, mais avec une base fixe typiquement japonaise (mirin + saké + sauce soja).
Pickles de légumes au miso
Avec cette recette japonaise de « misozuke », facile et rapide, vous allez pouvoir déguster chez vous des pickles de légumes au miso brun, rouge ou blanc.
Marinade japonaise végane
Les ingrédients de cette marinade japonaise ? Du miso, du saké, du mirin et du sucre. Une recette végane également parfaite en dip, en sauce et pour une soupe miso savoureuse.
Nouilles udon sautées aubergine - faucisse
Cette recette de nouilles udon sautées est une splendeur végane absolue : aubergine, ail et gingembre, vos saucisses végétales préférées et de la sauce de soja sucrée.
Wok de chou au tofu décongelé
La congélation du tofu ferme permet de le rendre plus moelleux : pendant la marinade ou la cuisson, il va se gonfler de saveurs. Démonstration avec cette recette de wok de chou au tofu décongelé !
Brochettes yakitori véganes
Cette recette de brochettes traditionnelles japonaises, les savoureuses yakitori, véganisées par le chef Sébastien Kardinal, seront un délice avec une petite salade de chou et un bol de soupe miso. Évidemment !