Recettes véganes avec du pain

salade César

Elle est toute simple et très rapide à cuisiner, cette recette de salade "Caesar" végane d'Eva les petits plats. Avec une sauce crémeuse aux câpres et à le levure qui mériterait un César.

Auteur : Éva les petits plats
il y a 1 jour

kebab végan

Pour cette recette de sandwich grec façon gyros, vous achèterez de l’émincé végan aromatisé et du pain pita. La sauce blanche sera inspirée du tzatziki et pour le reste : salade, tomate, oignon ?

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 16 jours

tacos végan

Un seitan parfumé du commerce sera très bien pour cette recette express de tacos. Avec cette recette pimentée de sauce à la mangue et à l'avocat, ce sera un régal.

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 17 jours

tartelettes et quiches apéritives

Si vous avez 10 minutes devant vous, voici 10 idées de recettes délicieuses et inventives pour un apéritif végan. Avec ça, vous ne pourrez pas dire que vous n'étiez pas inspiré.e....

Auteur : Éva les petits plats
il y a 18 jours

hachis parmentier

Cette recette végane vous propose de fusionner deux plats emblématiques des gastronomies mexicaines et française. Pour déguster un hachis parmentier savoureux et piquant, façon chili sin carne. Top !

Auteur : Déliacious
il y a 23 jours

pizza

Bon sang ! On n’y pense jamais assez souvent à l’option « pesto » pour garnir nos fonds de pizzas véganes. C’est tellement simple, gourmand, coloré et savoureux !

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 25 jours

bruschetta et crostini

Le crostini, une mini-bruschetta, vous promet de savourer des bouchées apéritives inventives avec le reste de baguette de la veille. En tranches grillées et frottées à l'ail, elles vont vous bluffer !

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 25 jours

burritos

On l'adore cette recette de burritos végans signée Barbara. Avec du poivron mariné, de l'avocat, du tofu émietté parfumé au paprika fumé, du croquant de chou kale et rouge. Une véritable fête gustative...

Auteur : Barbara French Vegan

légumes farcis

Cette recette de tomates farcies véganes, avec leur farce de PST idéalement moelleuse va définitivement valider vos légumes farcis sans viande. Tellement plus simple et gouteux !

Auteur : La Petite Okara

lasagnes de légumes

Si vous ne trouvez pas d'artichauts italiens pour préparer ces lasagnes blanches et véganes, optez pour des artichauts communs, cette recette parfaite vous régalera tout autant.

Auteur : La Fée Stéphanie

burger végan

Si vous avez envie de déguster un bon hamburger végan, facile et rapide à préparer au barbecue, cette recette de burger de tempeh est faite pour vous.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

salade composée

En entrée ou comme plat de résistance, cette salade italienne est une recette antigaspi : c'est du vieux pain que vous associerez avec de beaux légumes de saison. Avec huile d'olive et basilic bien sûr.

Auteur : Déliacious

plats d'aubergines

Associer l'aubergine rôtie à la poêlée de pois chiches à la tomate, avec une sauce crémeuse au citron... Il y a des recettes tellement évidentes qu'on se demande pourquoi on n'y avait pas pensé plus tôt.

Auteur : Déliacious

moussaka

C'est quoi une bonne moussaka ? Une sauce tomate au haché végétal, une béchamel végane, des tranches savoureuses d'aubergine, le tout disposé dans un plat comme des lasagnes...

Auteur : Patate et Cornichon

croque-monsieur

Ces sandwichs façon croque-monsieur vous offriront une véritable fête gustative, avec du croquant, du fondant, du crémeux, des couleurs, des vitamines... On ne fait pas toute la liste. Testez cette recette...

Auteur : Cul de poule

nuggets

On l'adore cette recette de nuggets à l'okara, cette pulpe qui reste quand on fait son lait végétal maison. Avec leur panure de cracottes de sarrasin et de corn flakes, ça donne trop envie d'y goûter.

Auteur : Cul de poule

tacos végan

Il n'y a pas à tortiller : un déjeuner de tacos de tortillas, c'est toujours parfait l'été. Surtout quand on arrive à dénicher une recette où l'aubergine grillée est associée au guacamole maison.

Auteur : Marie Laforêt

salade César

Cette recette de salade César est préparée avec du seitan en gros morceaux, poêlé à l'huile d'olive. Le tout avec une sauce au yaourt, aux câpres et au crumesan. Un régal !

Auteur : Marie Laforêt

burger végan

Si vous croisez un jour sur votre chemin une bande de portobello, ni une ni deux, jetez vous dessus. Les chapeaux de ces gros champignons de Paris vous feront des steaks végans parfaits pour vos burgers.

Auteur : Marie Laforêt

pain perdu

Si vous cherchiez les bases d'un bon pain perdu cuisiné sans produits d'origine animale, ne cherchez pas plus loin : cette recette de pain perdu est basique, rapide et efficace.

Auteur : Mimmy Dou

tartines

Ces tartines à grignoter seront parfaites sur du pain maison. Une recette avec une crème d'avocat à l'orientale (cumin + menthe + ail) et du tempeh doré au zaatar...

Auteur : Marie Laforêt

boulettes végétales

Mais non, vous pourrez aussi en manger, même si ces boulettes sont parfaites pour les enfants ! D'ailleurs, ils mangent de tout, non ? (sauf des P.O.A. !)

Auteur : Marie Laforêt

hachis parmentier

On ne peut pas faire plus basique que cette recette de hachis parmentier pour les nul.le.s. Franchement, si vous le ratez, on ne peut rien faire pour vous...

Auteur : Mimmy Dou

gaspachos et veloutés froids

Cette recette en vidéo est parfaite si vous projetez de préparer votre premier gaspacho maison. Sa recette est très classique, fidèle au gaspacho des origines, et ce sera un régal dès qu'il fera très chaud.

Auteur : Mimmy Dou

crumbles salés

Cette recette de crumble aux tomates et très inspirantes. Si vous voulez goûter à ce mix de fondant et de croustillant, testez ce crumble facile et rapide, vous ne serez pas déçu.e.

Auteur : Mimmy Dou

nuggets

Cette recette de nuggets de tofu est parfaite pour les véganes débutantes et les aspirants végétaliens. Pas de fioriture, vous pannez et parfumez vos cubes de tofu avant de les faire frire.

Auteur : Mimmy Dou

saucisses végétales maison

Faites chauffer la friteuse, vous allez y faire cuire vos fricadelles véganes maison ainsi que les frites qui iront naturellement avec. À accompagner d’une petite salade quand même, hein !

Auteur : Mimmy Dou

sandwichs végans

Ce fauxmage coulant parfumé à l'ail et à la levure maltée sera un délice en sandwich avec ces jeunes pousses d'épinard et ces oignons caramélisés. Une recette pour les mains et les pieds ! (oui, ça coule...

Auteur : La Fée Stéphanie

tartines

De la couleur et des parfums pour ces tartines complètes et inventives, de houmous maison, potimarron poêlé sucré salé, et tofu brouillé. À croquer !

Auteur : La Fée Stéphanie

chaussons

Il fait moche et vous n'avez pas envie de sortir ? C'est dimanche et vous avez envie de cuisiner ? Stop ! Vous allez adorer cette recette de roulé farci aux épinards !

Auteur : La Fée Stéphanie

gratin de pâtes

Ce gratin de pâtes et ses boulettes de champignons, ça vous fait une recette parfaite pour cuisiner pour une grande tablée affamée : ça calmera tout le monde !

Auteur : La Fée Stéphanie

nuggets

Allez, ne faites pas la fine bouche, tout le monde aime ça les nuggets. Surtout s'ils sont végans !

Auteur : La Fée Stéphanie

cordon bleu

Une recette idéalement régressive, en mode cordon bleu ou escalope panée, que vous préparerez en moins d'un quart d'heure pour autant de cuisson. Allezou !

Auteur : La Fée Stéphanie

boulettes végétales

Elles sont parfaites ces boulettes de protéines de soja parfumées à la courgette et au citron. Pensez à les servir avec des herbes fraiches, des olives et pourquoi pas un houmous maison !

Auteur : La Fée Stéphanie

sushi et maki

Qu'ils sont beaux ces "sushi burgers", végans bien sûr, cuisinés avec du tofu pané croustillant, et sucré-parfumé par des quartiers de pêche...

Auteur : La Fée Stéphanie

tortillas mexicaines

Avoir un paquet de tortillas chez soi permet d'improviser des repas complets, goûteux et qui satisfont tout le monde. Avec quelques légumes, un yaourt de soja, un peu de tofu, etc.

Auteur : La Fée Stéphanie

veloutés

Ce velouté de légumineuse est un grand classique, accompagné de ses champignons sauvages rôtis au four. Une recette parfaite pour croûtonner !

Auteur : La Fée Stéphanie

pâtes aux légumes

Ce plat de pâte simplissime et express vous offrira un repas hyper complet, goûteux, coloré et parfumé. Une recette évidente, très italienne.

Auteur : La Fée Stéphanie

purées

Une recette très colorée, équilibrée et savoureuse, pour déguster une purée de fèves nourrissante avec des blettes poêlées et du confit d'oignon. Ce sera parfait avec une belle tranche de pain grillé.

Auteur : La Fée Stéphanie

boulettes végétales

Vous nous en direz des nouvelles, de ces petites boulettes parfaites du texture et du goût, parfumées à la tomate séchées et aux graines de cumin.

Auteur : La Fée Stéphanie

club-sandwich

Cette recette de club sandwich végan reprend les bases de cette spécialité parfaite pour les déjeuners vite préparés & vite engloutis.

Auteur : La Fée Stéphanie

burritos

Cette recette de burritos végans, cuisinés avec des PST et des lentilles, sera assaisonnée à votre manière, pour devenir un grand classique familial.

Auteur : La Fée Stéphanie

boulettes végétales

Dans la famille des boulettes, je voudrais celles aux haricots blancs. Et une recette avec une sauce blanche parfumée au curry s'il vous plait !

Auteur : La Fée Stéphanie

soupe de légumineuses

Allez, cette recette de soupe de haricots rouges est encore plus appétissante en italien : « zuppa di fagioli lucani alla zucca »... ça le fait hein ?

Auteur : La Fée Stéphanie

fondue de légumes

Cette assiette de fondue de poireaux et champignons vous appelle et vous attire irrésistiblement. Pourquoi résister ?

Auteur : La Fée Stéphanie

purées

Cette purée de haricots blancs parfumée à l'ail et à l'huile d'olive sera dégustée avec une immense tartine de légumes poêlés.

Auteur : La Fée Stéphanie

légumes farcis

Que faire avec du pain rassis ? Des légumes farcis à la sicilienne, bien sûr ! Avec des câpres, de l'ail, du persil et de l'huile d'olive, ces poivrons farcis seront vite faits vite mangés.

Auteur : La Fée Stéphanie

entrées de légumes

Vous savez nettoyer les poireaux ? Vous avez donc évité la seule difficulté de cette recette de poireaux à l'étuvée, qui seront parfaits en entrée.

Auteur : La Fée Stéphanie

galettes et croquettes

Ces croquettes d'artichaut et de pomme de terre, préparées avec de la farine de blé dur, seront roulées dans la chapelure avant de griller à la poêle.

Auteur : La Fée Stéphanie

gratin de légumes

Cette recette du sud de l'Italie, cuisinée par une italienne d'adoption depuis 20 ans, mériterait une bien plus belle illustration, tant elle a du succès sur toutes les tables.

Auteur : La Fée Stéphanie