Recettes véganes avec des nouilles japonaises (miam !)

Que ce soit lesnouilles udon, les nouilles soba, les nouilles ramen, les nouilles somen, les konjac, les , les nouilles japonaises offrent une large palette de choix, de variantes pour satisfaire tous les palais. Elles sont un incontournable de la cuisine nippone et les français.e.s les adorent. Cuisinées en soupe ou sautées voire en salade, les nouilles se prêtent à tous les jeux culinaires. Cet ingrédient phare aime se faire accompagner de sauces au goût umami, de sauce soja, de mirin mais également de légumes détaillés en julienne comme par exemple la carotte, le chou, l’oignon, le champignon. Plus amusant encore, essayez-vous au spiraliseur qui émincera vos légumes en spaghetti crues et végétales. Sautées au wok avec un peu d’huile de sésame, elles constitueront un ingrédient de choix pour accompagner vos nouilles japonaises. En soupe, miam.com fait honneur à quelques belles recettes véganes comme la Soupe chinoise aux légumes, miso et tempeh grillé. Plat typiquement fusion, offrant mille et un parfums, il saura réchauffer vos soirées d’hiver. Les tiges d’oignons, le gingembre, la ne sont pas en reste pour parfaire un plat express à réaliser, délicieux et complet.

nouilles ramen nouilles soba nouilles somen nouilles udon plats de pâtes plats de nouilles asiatiques wok de légumes soupe asiatique plats de nouilles japonaises cuisines du monde

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

Miam.com vous propose 14 recettes véganes avec l'ingrédient « Nouilles japonaises » à cuisiner chez vous

Nouilles udon sautées au chou pak choï

Nouilles udon sautées au chou pak choï

Il vous faudra un petit chou pak choï pour cette recette végane de nouilles udon sautées au wok. Avec un oignon, de la sauce de soja sucrée et un peu de piment, vous allez l’adorer.

Nouilles udon sautées aubergine - faucisse

Nouilles udon sautées aubergine - faucisse

Cette recette de nouilles udon sautées est une splendeur végane absolue : aubergine, ail et gingembre, vos saucisses végétales préférées et de la sauce de soja sucrée.

Nouilles soba aux haricots verts épicés

Nouilles soba aux haricots verts épicés

Les nouilles soba sont fabriquées avec de la farine de sarrasin. Et elles seront dans cette recette dégustées avec des haricots verts aux épices.

Udon aux légumes sautés en sauce asiatique

Udon aux légumes sautés en sauce asiatique

Vous cuirez vos légumes au wok pour qu’ils restent croquants, et les dégusterez avec des nouilles udon et une sauce sucrée salée à la cacahuète et à l’huile de sésame. Une recette simple et efficace.

Soba et patate douce au bouillon miso

Soba et patate douce au bouillon miso

Une recette réconfortante, rapide à préparer, où les dés de patate douce cuisent dans un bouillon de miso brun. Avec des nouilles soba au sarrasin et des champignons émincés, c’est un régal parfait.

Nouilles ramen d'Éva les petits plats

Nouilles ramen d'Éva les petits plats

Bon, les spécialistes en cuisine asiatique vont râler en découvrant cette recette : ces nouilles ramen sont vraiment à cheval entre le Japon, la Thaïlande... et Marseille. Pour un résultat savoureux !

Nouilles ramen au fruit du jacquier et beurre de cacahuète

Nouilles ramen au fruit du jacquier et beurre de cacahuète

Cette recette de nouilles ramen sautées au curry rouge, lait de coco et gingembre vous propose de partir en voyage entre Japon et Thaïlande. Avec un simili-carné à découvrir : le fruit du jacquier.

Soupe japonaise miso, nouilles udon et algues wakamé

Soupe japonaise miso, nouilles udon et algues wakamé

Cette soupe de miso brun sera un délice en plat complet, pour une recette simple et express, avec blette ou chou chinois, champignons shiitake ou bruns. Et des nouilles japonaises de votre choix.

Nouilles soba crémeuses aux shiitakés et tofu

Nouilles soba crémeuses aux shiitakés et tofu

Ces nouilles japonaises à la crème de butternut vous offriront un plat complet, champignonné et protéiné. Avec un peu de petits pois et une touche de cacahuète...

Wok de légumes et nouilles asiatiques aux PST

Wok de légumes et nouilles asiatiques aux PST

Avec cette recette de nouilles sautées au wok, vous prendrez le temps de faire mariner les protéines de soja dans une sauce divinement asiatique. Pour un plat rassasiant, équilibré et parfumé.

Soupe chinoise aux légumes, miso et tempeh grillé

Soupe chinoise aux légumes, miso et tempeh grillé

Cette soupe est un parfait exemple de plat qui réalise une "fusion" entre plusieurs cuisines asiatiques. Un peu de Chine, un peu de Japon, et beaucoup de parfums.

Nouilles ramen sautées aux légumes

Nouilles ramen sautées aux légumes

Sortez votre wok pour cette recette de nouilles japonaises et légumes sautés, express et fastoche en plus d'être parfumée et complète.

Nouilles asiatiques aux légumes

Nouilles asiatiques aux légumes

Sortez votre wok, vous allez vous régaler avec ce plat de nouilles (soba ou de riz) aux légumes, cuisinées aux parfums d'Asie.

Soupe ramen épicée

Soupe ramen épicée

Un bouillon délicieusement épicé aux tiges d'oignons nouveaux, au gingembre et à la sauce mirin. Avec des nouilles ramen, bien sûr.

End of content

No more pages to load