Cuisiner fenouil
Alors comment vous dire ce que le fenouil peut apporter en termes culinaires, dans une cuisine qui tendrait à vouloir se donner des airs Méditerranéens ? Ça sonne tout simplement juste, parce que ce légume, une fois braisé, rôti ou gratiné au vromage est simplement une pure merveille. Cependant vous pourrez aussi déguster le fenouil cru, découpé en fines lamelles et arrosé d’un trait de jus de citron frais. Il se laisse mijoter, cet ingrédient miracle de la gastronomie Méditerranéenne et vous serez ravi.e de le retrouver dans les puisque miam.com vous fait des propositions de recettes uniquement véganes.
Essayez-vous à la , une recette parfaite et subtilement sucrée. Plus surprenant, nous vous conseillons de tester la , challenge végan incroyable et pourtant possible, dans laquelle le fenouil est un ingrédient de choix et côtoie le , la et l’, ainsi que le pour le petit goût iodé de cette succulente soupe.
