Recettes véganes avec de la farine de seigle (miam !)

Son goût sucré et plus prononcé que celui du blé, nous promène à travers champs, ou il ondule, blond, barbu, délicat et non moins rustique. Cette céréale reprend du poil de la bête, en effet sa culture était devenue un peu marginale depuis la seconde guerre mondiale, mais poussant facilement sous nos latitudes, sachant affronter les frimas et les rigueurs du climat, et ayant tout à offrir en matière de nutrition, il est revenu sur le devant de la scène, où il faut bien l’avouer, ce petit monde s’en délecte avec joie. Panifiable avec de l’eau chaude ou de la farine de blé ajoutée, la farine de seigle nous réserve quelques bonnes surprises. Ainsi vous vous régalerez d’un Pain danois ou rugbrød qui vous donnera une force de viking, et sans doute vous essaierez-vous aux Knäckebröd : crackers suédois aux graines qui se feront une joie de laisser tartiner de pesto, de tapenade végane, de houmous, de guacamole ou même de vromage.

pain maison crackers et tuiles apéritives

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

Miam.com vous propose 6 recettes véganes avec l'ingrédient « Farine de seigle » à cuisiner chez vous

Nonnettes véganes de Déliacious
Pain d'épices de Marie Laforêt
Pain de seigle cocotte
Gressins multi-céréales aux graines
Pain danois ou rugbrød
Knäckebröd : crackers suédois aux graines

End of content

No more pages to load