Vous avez envie d'une quiche végane colorée, gouteuse et fondante ?

Cette recette de quiche verte aux poireaux va vous bluffer sur tous ces plans, et cela sans œuf ni lait ni beurre, pour un régal végétal, équilibré et parfait comme plat complet accompagné d'une petite salade. Une fois votre pâte brisée préparée ou déballée de son emballage, vous cuirez les blancs de poireaux à la poêle avec de l'huile d'olive et les verts de poireau à l'eau, que vous incorporerez à votre appareil à quiche. Il ne vous restera plus qu'à cuire votre quiche au four pendant une heure. Simple et efficace. Vous pouvez également ajouter des pignons de pin, ou laisser parler votre imagination culinaire pour ajouter des petits « plus » à cette recette de quiche que vous pourrez décliner selon vos envies, notamment avec des petits lardons végans maison.

Catégories & mots clés

quiche végane aux poireaux facile rapide classique débutant four

Ingrédients

crème de soja farine de blé fécule de maïs huile d'olive lait de soja poireau