Faire ses petits pains soi-même comporte plusieurs avantages : ils sont frais, on sait ce qu'il y a dedans, ils sont parfaitement végans, vous pouvez les décorer avec les graines de votre choix, y ajouter des épices pourquoi pas (le pain au curcuma est un vrai délice !), les parfumer à l'huile d'olive pourquoi pas, et l'on en passe de toutes ces bonnes raisons qui vaudront largement le temps que vous passerez en cuisine pour les préparer, c'est-à-dire une douzaine de minutes de mélange et pétrissage, trente minutes de repos (pour que la pâte lève), et quinze minutes de cuisson au four : pour une recette de pain maison, cette recette de petits pains à la farine de kamut est express !

On ne va pas vous expliquer la recette de la fée Stéphanie, elle le fait très bien sur son site, avec une photo pour chaque étape de préparation. Et vous vous régalerez peut-être en utilisant vos petits pains maison pour faire des burgers de steaks de soja, tous les détails de cette recette bonus sont sur la même page de son site.

Catégories & mots clés

petits pains facile original découverte healthy four

Ingrédients

graines de pavot graines de sésame blond levure de boulanger farine de kamut