Recette de pancakes à la carotte

Pancakes à la carotte

Une recette de Déliacious

Catégories & mots clés

pancakes découverte healthy moelleux

Ingrédients

carotte farine de blé lait de soja levure chimique sel kala namak sucre blanc vinaigre de cidre yaourt de soja

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Bon, on ne va pas vous raconter l'histoire du pancake à travers les âges, ni vous expliquer ses origines ou n'importe quoi d'autre qui s'éloignerait de cette recette dont le titre parle pour lui-même : oui, vous avez envie de cuisiner ces pancakes à la carotte, et vous avez bien raison. Non seulement parce que vous pourrez décliner cette pâte à pancakes en deux versions, sucrée et salée, mais également parce qu'il s'agit d'une chouette découverte, originale et healthy comme on dit, qui ajoutera du moelleux à la texture de votre crêpe épaisse de petit déjeuner ou goûter.

On vous laisse découvrir les étapes de préparation de cette recette de Déliacious. Vous en aurez environ pour un quart d'heure avant de laisser reposer la pâte à pancakes pendant un nouveau quart d'heure, puis de les faire cuire à la poêle. Délia vous explique que vous pourrez même congeler vos pancakes cuits, séparés par une feuille de papier cuisson. Et testez ses deux versions de pancakes à la carotte : salée avec de la coriandre moulue (parfait petit parfum citronné) et du curcuma en poudre, ou sucrée avec de la cannelle...

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Pancakes végans sans gluten

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Vous allez la trouver délicieuse cette recette végane de pancakes sans gluten, avec sa pâte à la banane écrasée et à la purée de noisette. Un régal au petit déjeuner aussi bien qu’au goûter…

Pancakes sans gluten aux épices chaï

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La pâte de ces pancakes est faite de flocons d’avoine et de banane bien mûre, d'un yaourt de soja à la vanille, de lait végétal et de la levure chimique. Et pour les épices, ce sera chaï ou pas.

Pancake végan de base

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Une recette parfaite et rapide de pâte à pancakes végane : farine + levure + sucre + lait végétal aromatisé à la vanille + huile + pincée de sel. Vous n’avez plus qu’à faire chauffer la poêle !

Pancakes végans à la banane et aux flocons d'avoine

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Cette pâte à pancakes, végane, sera rapide et très facile à préparer. Et pas besoin qu'elle se repose, vous pourrez vous décider à faire des pancakes 10 minutes avant de les déguster.

Pancakes faciles et rapides

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Une recette de pancakes à tester, sans oeuf ni beurre ni lait, avec un chouia de fécule et de la levure chimique, à parfumer comme vous aimez.

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Cette recette de pancakes végans va être une vraie découverte pour vous. Une révélation moelleuse qui vous prendra 10 minutes de préparation et autant de cuisson. Sans repos. Vous êtes prêt.e ?

Pancakes roses !

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Banana pancakes

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3 ingrédients de base pour ces pancakes végans : banane + flocons d'avoine + lait d'amande. Tout le reste est en option, à vous décliner cette recette selon vos envies.

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