Voilà un gâteau parfait pour épater la galerie lors d’un goûter avec des gamins accompagnés d’autres mamans ou papas ou grands-parents, la recette idéale pour vous la péter discrètement puisqu’elle est originale ET facile. Le tout pour un résultat hyper moelleux, une texture aérée et un goût parfaitement réconfortant. Et puis c’est bien de temps en temps de laisser tomber ce bon vieux gâteau marbré, tellement vu et dégusté (sans nous lasser hein, mais c’est bien de changer !), pour innover avec ce type de gâteau au rendu très psychédélique, spiralé plus que zébré (oui, parce là, drôle de zèbre !).

On vous laisse découvrir sa recette de gâteau zébré à la courge et au chocolat sur le site de la fée Stéphanie, comme d’habitude elle vous décrit les étapes de sa recette avec des photos. C’est une recette vraiment simple, assez rapide à cuisiner, pour laquelle vous ferez cuire à part la chair de potiron ou potimarron à l’eau ou à la vapeur, avant de tout mélanger sauf le chocolat noir qui sera incorporé dans la moitié de la préparation (c’est son côté « marbré »). Et si vous aimez le moelleux de ce type de gâteaux, foncez consulter notre sélection de recettes de gâteaux moelleux (sans chocolat !) , en passant quand même par les gateaux au chocolat végans, parce que tout le monde adore ça, et qu’ils sont pour la plupart toujours bien moelleux.

Catégories & mots clés

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Ingrédients

amandes cannelle chocolat noir farine de blé fleur de sel huile de tournesol lait d'amande levure chimique potiron sucre blanc yaourt de soja fécule de pomme de terre