Recette de cookies pistache chocolat

Cookies pistache chocolat

Une recette de Déliacious

Catégories & mots clés

cookies rapide à l'heure du thé fondant gourmand four

Ingrédients

bicarbonate chocolat noir farine de blé fleur de sel graines de lin pistaches purée de pistache sucre muscovado margarine

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Oui, l'association du chocolat et de la pistache, ça vous parle bien ? Vous salivez déjà ? Alors cette recette végane de cookies à ces deux parfums va forcément vous plaire, surtout qu'elle incorpore des ingrédients pas tout à fait communs : le sucre muscovado, délicieux et qui est très bien là, et les graines de lin grâce auxquelles vous produirez un « gel de lin ».

Une touche de bicarbonate sera également utile dans la préparation. Pour le reste, si vous avez déjà fait des cookies, vous n'aurez pas de souci pour suivre les étapes de cette recette. Et puis, si vous avez un peu de temps, lisez les explications de Déliacious sur comment choisir une bonne margarine pour pâtisseries. C'est instructif, comme toujours avec Délia, qui n'enfile pas les phrases pour remplir ses pages, et qui n'est bavarde que parce qu'elle a des choses intéressantes à nous dire !


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