Recette de cheesecake végan à la framboise

Cheesecake à la framboise

Une recette de Del’s Cooking Twist

Catégories & mots clés

cheesecake rapide original printemps été anniversaire healthy léger cru moelleux croustillant

Ingrédients

agar-agar amandes dattes flocons d'avoine framboise huile de coco lait de soja purée de cajou sucre de coco vanille yaourt de soja

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Les recettes crues de cheesecake font partie de nos recettes de gâteaux préférés : l’absence de cuisson garantit la préservation de toutes les vitamines, mais également celle des textures et du goût original des différents ingrédients qui composent ces cheesecakes.

Pour la base de pâte sucrée et croustillante, vous la cuisinerez avec des amandes, des flocons d’avoine et de l’huile de coco, avec le petit ingrédient supplémentaire souvent utilisé par Del’s Cooking Twist que sont les dattes (euh, sans les noyaux hein !). Ces fruits secs seront parfaits pour sucrer naturellement votre dessert, tout en apportant une texture moelleuse et une saveur vraiment délicate, que l’on pourrait presque associer à celle du caramel. Pour la couche moelleuse de votre cheese-cake, les lait et yaourt de soja seront de la partie, associés à la purée de noix de cajou, la vanille et le sucre de coco, sans oublier un épaississant bien sûr, qui sera ici de l’agar-agar. Et pour le coulis de framboises, le mieux est d’attendre que ce soit la saison… Ou pas.


Autres recettes végétales de Del’s Cooking Twist :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Buddha bowl façon burrito

Buddha bowl façon burrito

Au programme de cette recette de bol composé végan façon burrito : riz parfumé au citron vert et à la coriandre, chou-fleur rôti, haricots noirs, salsa de mangue, avocat et sauce pimentée. Prêt.e ?

Porridge à la purée de cajou et aux dattes

Porridge à la purée de cajou et aux dattes

Delphine partage avec vous ses conseils pour préparer votre porridge d’avoine de petit déjeuner. Avec une recette à la poire et purée de cajou, aux dattes et aux graines de lin moulues.

Pâte à la crème d'asperges et curry vert

Pâte à la crème d'asperges et curry vert

Autant vous prévenir tout de suite : vous risquez de craquer totalement pour cette recette végane de crème d’asperges au basilic thaï, curry vert et lait de coco. À savourer avec vos pâtes préférées...

Salade de couscous méditerranéenne

Salade de couscous méditerranéenne

On change du taboulé pour se régaler d’une recette de salade de semoule composée d'olives, de cœurs d’artichaut, de tomates séchées et de menthe fraiche. Avec des pois chiches pour un repas complet.

Bruschetta fraise-tomate au basilic

Bruschetta fraise-tomate au basilic

Le croustillant de votre baguette de la veille, coupée en tranches grillées et frottées à l’ail, vous servira sur un plateau une salsa fondante fraise-tomate savoureusement balsamiquée et basiliquée...

Cake au citron à la courgette

Cake au citron à la courgette

Après le gâteau au chocolat à la courgette, cette recette de cake au citron reçoit également la visite de ce légume inattendu et finalement tout à fait à sa place. Pour un délice acidulé, moelleux et léger.

End of content

No more pages to load