Recette de carrés au citron

Cette recette de dessert végan signée Jean-Philippe est non seulement simple, sans cuisson donc parfaite pour préserver tous les nutriments et toutes les vitamines de ses ingrédients, mais également un régal pour les yeux et les papilles gustatives.

Imaginez seulement cette base croustillante d’amandes et de dattes mixées avec un peu d’huile de coco, et cette garniture d’un jaune pétard, réalisée avec le jus de trois citrons bio, des zestes, un peu de curcuma, du lait de coco et du tofu soyeux pour la texture et un apport protéiné. Une excellente recette pour découvrir ce que le tofu soyeux peut apporter dans ce type de dessert 100 % végétal, hyper frais et émoustillant, qui sera parfait également au moment de savourer un thé bien chaud et parfumé. Avec la petite vidéo qui va bien et qui fait qu’on se dit tout de suite : « cette recette, elle est pour moi ! ».

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Avec le tofu, le tempeh est un simili-carné parfait pour préparer du bacon végétal. Surtout avec cette recette végane signée JP. Et c'est ni du lard, ni du cochon ! il y a 18 heures

Bacon végan de tofu

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C'est du tofu ferme, nature, que cette recette de bacon végétal vous propose de faire mariner puis rôtir au four. Ce sont vos burgers et sandwichs végans qui vont se régaler ! il y a 19 heures

Yaourt végétal de cajou

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Pas besoin de yaourtière pour préparer ce yaourt végétal de noix de cajou maison. Une chouette recette végane qui nécessitera des ferments lactiques et du repos.

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C’est notre cuistot végan québécois préféré, Jean-Philippe, qui vous donne ici sa recette de veggie mozza à la noix de cajou. Vos pizzas vont en fondre de plaisir…

Sauce chaude à la cacahuète pour simili-carnés

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Laissez-vous tenter par cette sauce chaude et crémeuse, très exotique, parfumée au beurre de cacahuètes. Une recette parfaite pour déguster du tempeh, du tofu ou du seitan.

Seitan maison pour sandwichs

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Ce seitan maison est parfait pour vos sandwichs, mais également pour l’apéritif ou pour composer des salades inventives. Une recette facile et rapide, idéale pour les premières fois !

Concombre à la thaïe

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Envie d’une petite entrée légère mais bourrée de peps ? Cette recette de concombre à la thaïe va vous charmer de saveurs exotiques et pimentées !

Écrasé de pommes de terre végan

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Il vous arrive encore de regretter le beurre dans votre purée de pommes de terre ? Cette recette d’écrasé de patates végan va vous le faire oublier pour de bon !

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