Recette végane de cake au citron signée Déliacious

Cake au citron de Délia

Une recette de Déliacious

Catégories & mots clés

cake au citron facile basique classique pique-nique à l'heure du thé moelleux gourmand

Ingrédients

citron jaune farine de blé levure chimique sucre blanc sucre glace yaourt de soja

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Bon, c’est probablement inutile de vous le rappeler, mais pour les desserts citronnés, n’achetez pas autre chose que des citrons bio, surtout si vous aurez besoin de cuisiner avec des zestes. Après, bien sûr, c’est vous qui voyez en fonction de la dose de pesticides à laquelle votre organisme est habitué. En tout cas, les citrons, eux, les stockent dans leur peau, et donc dans leurs zestes.

Encore un super dessert signé Déliacious, qui nous propose ici un cake hyper moelleux, doré et presque croustillant à l’extérieur avec son glaçage léger, qu’elle est parvenue à parfaire au bout de trois essais différents. Un bon cake, c’est un équilibre entre gras, sucre, texture, fondant, sec, etc., et Délia ici est arrivé à un résultat qui va vous laisser baba. Lisez bien ses instructions, elles sont au demeurant assez classiques si vous avez déjà cuisiné des cakes maison dans votre vie de cuisinière ou de cuistot, il s’agira de mélanger ensemble les ingrédients mesurés très précisément, comme toujours en pâtisserie, dans un ordre établi et délicatement s’il vous plaît. Les conseils égrainés par Délia pour la cuisson, l’après cuisson et la dégustation sont tous pertinents, prenez le temps de les lire, le diable ce cache dans les détails comme on dit. Pour vos en-cas et goûters ou au moment du thé, ce cake sera juste parfait.


Autres recettes végétales de cake au citron :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Cake végan citron vert-pêche

Cake végan citron vert-pêche

On oublie le citron jaune pour cette recette de cake végan, et on associe du citron vert avec de la pêche. Du coup, vous allez vous régaler de saveurs subtilement gourmandes et originales.

Cake au citron à la courgette

Cake au citron à la courgette

Après le gâteau au chocolat à la courgette, cette recette de cake au citron reçoit également la visite de ce légume inattendu et finalement tout à fait à sa place. Pour un délice acidulé, moelleux et léger.

Cake végan citron-myrtille

Cake végan citron-myrtille

Barbara est une pâtissière végane hors pair et son cake au citron et à la myrtille est un monument de gourmandise. Pour une recette végétale très simple et un gâteau idéal pour le thé ou le goûter.

Cake au citron simplissime

Cake au citron simplissime

Le cake au citron dans sa version basique, pour une recette facile et rapide : 10 minutes de préparation, 45 minutes de cuisson et... Il n'y en a déjà plus !

Cake au citron nappé de sucre glace et d'amandes

Cake au citron nappé de sucre glace et d'amandes

Pour les dingues de cake au citron, voici la recette végane ultime du cake de vos rêves, texturé au yaourt de soja, légèrement parfumé à la vanille. Faites-en deux directement, pas la peine de chipoter...

Cake au citron à la farine de sarrasin, nappage chocolat

Cake au citron à la farine de sarrasin, nappage chocolat

Ce cake au citron sans gluten est doublement gourmand, avec son nappage de chocolat noir. Sans oublier la compote et les amandes, qui lui confèrent une texture parfaite.

Cake au citron et pavot

Cake au citron et pavot

Cette recette de cake a du caractère, avec ses farines de petit épeautre et sarrasin mélangées. Et puis un cake au citron, c'est toujours bon !

Cake au citron à l'huile de coco

Cake au citron à l'huile de coco

Cette recette express et simple vous permettra de découvrir la cuisine du cake en mode végane.

End of content

No more pages to load