Organiser un barbecue végan est totalement possible et se faire plaisir avec des brochettes cuites à la plancha, au charbon ou au gaz, en plein air, accompagnées par de chouettes salades composées est un plaisir sans cesse renouvelé. Et avec cette recette de brochettes véganes toutes simples et rapides, la Gourmandise selon Angie nous montre clairement la voie.

Pour cette brochette végane, il vous suffit d'acheter du seitan, de dégoter des abricots frais, et de farfouiller dans vos aromatiques et dans vos sauces pour la marinade. Sachant que vous pouvez également passer un peu de temps à fouiller dans notre sélection de recettes de marinades végétales. Laissez mariner au moins trente minutes avant de faire cuire vos brochettes végétales et de régaler toute la troupe. Et si certain.e.s invité.e.s réclament de la viande ? Ben, laissez-les mariner aussi.

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Ingrédients

abricot romarin sauce soja seitan sirop d'érable