Avec cette recette signée Déliacious, vous saurez comment cuisiner de délicieuses carottes confites. Mais par contre, le prix à payer pour cette merveille culinaire sera de ne pas rester trop éloigné.e de votre cocotte au début de la recette (le temps de faire revenir l'oignon puis les carottes en rondelles très fines avec les épices), et en fin de cuisson, à partir du moment où, vos carottes étant cuites, vous décidez de leur ajouter le sel et le sirop d'agave, sur feux doux et sans couvercle, pour vous assurer que votre sauce de cuisson réduise le plus possible. Vous cuirez le boulgour comme c'est indiqué sur son paquet, et votre repas sera prêt.

Et pour un repas vraiment complet, ajoutez quelques pois chiches dans le plat, et le tour sera joué.

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Ingrédients

amandes boulgour cannelle carotte coriandre moulue huile d'olive oignon jaune raisins secs sirop d'agave