Ce qu’il y a de bien avec les recettes véganes de bâtonnet glacé, glace végane et esquimaux aux fruits, ce que leur seule limite est celle de votre imagination culinaire et de votre gourmandise. Et cette recette signée Barbara French Vegan en est une démonstration parfaite puisque ses bâtonnets glacés végans à la noix de coco et aux fruits de la passion, également colorés aux fruits rouges, promettent un moment frais et savoureux, aux parfums très exotiques.

On ne va pas vous décrire ici les étapes de cette recette végane d’esquimaux coco-fruits de la passion, surtout qu’à la lecture de la liste de ses ingrédients, vous vous ferez déjà une idée assez précise de la marche à suivre. Si vous choisissez de leur ajouter des fruits rouges, frais ou surgelés, vous les mixerez préalablement à leur incorporation dans vos moules à glaces. En alternant les couches de lait de coco sucré au sirop d’agave et parfumé à la vanille avec le jus et les graines des fruits de la passion. Votre congélateur fera le reste, en pensant à ajouter les bâtonnets dans vos glaces veggies au bout d’un quart d’heure. Ce serait dommage d’oublier ce détail...

Catégories & mots clés

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Ingrédients

fruit de la passion fruits rouges lait de coco sirop d'agave vanille yaourt de soja