Recette de cocktail aux fruits, céleri et gingembre

Cocktail aux fruits, céleri et gingembre

Auteur

Une recette de La Fée Stéphanie

Vote

(2 votes)
(0 votes)

Et si les termes « healthy », « détox » et autres adjectifs à la mode ne servaient à rien pour les véganes et les végétaliens ? Après tout, une fois que vous avez éliminé les charcuteries, les laitages, les œufs et la viande en général, votre organisme est moins encombré de déchets, de protéines animales en surnombre, et profite largement de ses rations quotidiennes et recommandées de fruits et légumes. Il reste les excès de Noël ou de fêtes familiales, où l’alcool et les boissons trop sucrées auront coulé à flots, mais aussi ces périodes d’hiver où nos organismes sont en manque de lumière et de vitamines en tous genres. Dans ces cas-là, bien sûr que ces cocktails, nectars et jus de fruits et légumes vous apporteront une bonne quantité de bienfaits. Mais la base de toute l’alimentation devrait tout simplement se concentrer sur la saveur des aliments, leurs parfums, leur texture, et toutes les combinaisons magiques qu’ils nous invitent à inventer...

D’où la sélection par miam.com de cette recette de la fée Stéphanie : son nectar détox ou « dépuratif » (pas terrible ce mot, on dirait que ça va faire mal !) est composé d’une pomme de type granny smith, bien verte et acide, d’une branche de céleri (avec ou sans ses feuilles), d’un carotte, d’un bout de gingembre frais et de jus de citron. Un mix qui chatouillera vos papilles gustatives de ses saveurs poivrées et acidulées, adoucies par la carotte. Tout ce petit monde va passer dans votre extracteur de jus, et vous dégusterez votre cocktail multivitaminé lentement, avec application et toute votre conscience concentrée sur la reconnaissance de chacun des parfums qui inonde votre sens gustatif.

Catégories & mots clés

cocktail facile rapide pas cher brunch healthy détox cru frais

Ingrédients

carotte céleri branche citron jaune gingembre frais pomme granny smith



Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de cocktail :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Cocktail à la pastèque, avec ou sans alcool

Cocktail à la pastèque, avec ou sans alcool

Quoi de mieux pour fêter l'été que cette recette de cocktail parfumé au citron vert et à la menthe ? Avec ou sans rhum ?

Cocktail pomme-tequila à la cannelle

Cocktail pomme-tequila à la cannelle

Une recette de cocktail à la pomme et à la tequila, très gourmande si vous adorez la cannelle. À doser et à boire avec modération, au moment de l’apéritif et avant de passer à table.

Cocktail « African Energy » de Sébastien Kardinal

Cocktail « African Energy » de Sébastien Kardinal

Ce cocktail sans alcool, ou « mocktail », mérite toute votre attention gustative : du gingembre frais, des oranges à jus, de la vanille et du rooibos vont s’associer pour vous désaltérer de saveurs inédites.

Cocktail Earl Grey - bourbon

Cocktail Earl Grey - bourbon

Ce ne sont pas les quelques larmichettes de bourbon qui risqueront de vous saouler en dégustant ce cocktail au thé, sucré au sirop d'érable et vanillé à souhait. Abusez-en néanmoins modérément.

Mocktail pêche, citron vert et verveine

Mocktail pêche, citron vert et verveine

Oui, ça fait chic "mocktail", en fait c'est un cocktail sans alcool et ça va plus vite à dire "mocktail" que "cocktail". Avec des fruits frais et de l'eau pétillante, c'est top.

Ginger beer maison

Ginger beer maison

Ajoutez à la liste des ingrédients de cette bière au gingembre une bonne dose d'eau pétillante : il faut que ça bulle !

End of content

No more pages to load