Recette de bruschette de haricots rouges au chili et avocat

Bruschette de haricots rouges au chili et avocat

Auteur

Une recette de La Fée Stéphanie

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Cette recette de bruschetta est une démonstration de plus que l'on peut se régaler vite fait bien fait en associant quelques ingrédients finalement assez commun : des tranches de pain de campagne, une boite de tomates pelées ou concassées, une boite de haricots rouges, un avocat et des épices, ici du chili.

Et comme d'habitude avec la fée Stéphanie, elle vous explique sa recette de bruschette de haricots rouges et écrasé d'avocat avec des photos pour toutes les étapes. Et même lorsque les recettes sont simples, comme c'est le cas avec cette bruschetta en mode fusion des cuisines sud-américaines et italiennes, c'est toujours rassurant de constater en photos que, oui, cette recette est à notre portée, qu'elle est fastoche même, et qu'on va la cuisiner dès ce soir. Vous commencerez comme souvent, en faisant revenir un oignon dans de l'huile d'olive, puis en ajoutant les tomates concassées ou pelées tranchées ou fraichement découpées, puis le chili et de la sauce barbecue, puis les haricots rouges. Voilà pour la préparation pimentée (ou pas, selon vos goûts ou l'âge des goûteuses ou testeurs) de vos haricots à la sauce tomate. Et pour l'écrasé d'avocat, il sera juste relevé d'un peu de sel , de jus de citron, et de persil frais. Mais si vous avez d'autres herbes aromatiques sous la main, elles seront parfaites !

Catégories & mots clés

bruschetta et crostini facile rapide sur le pouce fusion healthy piquant

Ingrédients

avocat chili citron jaune concassé de tomate haricot rouge huile d'olive oignon jaune pain de campagne persil sauce barbecue



Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de bruschetta et crostini :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Bruschetta express à la tomate fraiche

Bruschetta express à la tomate fraiche

C’est tellement simple de frotter des tartines grillées avec de l'ail pour les couvrir de tomates de saison hachées et parfumées à l'huile d'olive et au basilic…

Bruschetta d'aubergine grillée

Bruschetta d'aubergine grillée

Une base de pain grillé frotté à l'ail, de l'aubergine rôtie à l'huile d'olive, des tranches de tomate au basilic : mamamiiia !, elle est incontournable cette recette de bruschetta !

Bruschetta au pain de maïs et à la tomate

Bruschetta au pain de maïs et à la tomate

Elle est très classique cette recette de bruschetta frottée à l'ail et grillée, puis couverte de tomate fraiche coupée finement, à l'huile d'olive. Sauf que le pain est au maïs, pour changer.

Farandole de bruschette véganes

Farandole de bruschette véganes

Qui d'autre qu'une cheffe végane franco-italienne pour vous proposer les meilleures recettes de bruschette ? En plus Stéphanie est une fée !

Bruschetta fraise-tomate au basilic

Bruschetta fraise-tomate au basilic

Le croustillant de votre baguette de la veille, coupée en tranches grillées et frottées à l’ail, vous servira sur un plateau une salsa fondante fraise-tomate savoureusement balsamiquée et basiliquée...

Baguette fourrée au pistou d'épinards ou aux champignons

Baguette fourrée au pistou d'épinards ou aux champignons

Grâce à cette recette, vous pourrez faire vos baguettes maison. Mais vous pourrez aussi fourrer une baguette du boulanger, soit au pistou d'épinards soit saveur champignon, soit moitié-moitié.

End of content

No more pages to load