Oui, s'attaquer à la préparation d'une brioche maison est toujours un peu effrayant quand c'est une première fois. Mais avec La Cuisine de Jean-Philippe, vous êtes entre deux bonnes mains (oui, on l'a écrit comme ça, c'est fait exprès). Non seulement parce que JP est un super pédagogue (ça veut dire qu'il explique bien, n'imaginez rien d'autre), mais aussi parce qu'il filme ses recettes et que, du coup, ça parait chaque fois très simple, limite fastoche, finger in the nose. Et ses petites brioches roulées à la cannelle sont déjà à tomber par terre rien qu'en photo, alors en vrai, là, dans votre cuisine, elles seront juste à tomber sous terre.

Pardon pour cette présentation un peu bizarre, de temps en temps on tombe sur une recette qui nous donne envie de sortir des clous, c'est le cerveau dans notre ventre qui prend le dessus et qui nous fait taper des choses inhabituelles. Bon, pardon encore, bref, si vous avez envie de cuisiner ces brioches à la cannelle, regardez bien la vidéo, notez tous les ingrédients, et mettez-vous-y (ou mettez-y vous?) : on a faim ! Et pendant que vous êtes à rechercher des recettes de brioches gourmandes, allez faire un tour dans notre sélection de recettes de cinnamon roll, elles risquent fortement de vous plaire.

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Ingrédients

cannelle cassonade farine de blé lait de soja levure de boulanger raisins secs sucre blanc sucre glace margarine